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锅里的底油不能浪费。剩下来一点没完全铲完的肉汁,也能用来拌着车前草吃。

姜姀先切进去几片五花肉,多榨出点油来,而后将备好的车前草放进去,未免炒老了影响口感,只略略翻了几下便盛出来。

旁边两个蹭菜的又巴巴地凑过来。一人拿了一双筷子,每人夹上一口,在嘴里嘎吱嘎吱地嚼。

“这个也好吃!”

被他俩说的,姜姀越来越有做菜的动力。

只是剩下来的这道肉末蒸蛋,不考验什么技术含量,少给她一个表现的机会。肉是提前腌过的,里头不需要再放盐,添点水拌个匀,直接上锅蒸就行。

这道菜就不好试菜了。出锅的时候,表层的蛋羹瞧起来金黄爽滑。完完整整的一海碗,愣是谁都下不去这个手把它戳开。

米饭还是在陶釜里煮的。等这几个

菜都做好,饭也正好做熟。

宋衍捧着碗给她们盛饭。本意是今日菜太多,他给每个人盛的米饭便相应减了些。好留着肚子,去吃那些香喷喷的菜。

三个人还是坐在屋外,边晒太阳边吃。

被日光一照,三道菜面上的油水瞧着亮晶晶的。而且土灶大铁锅炒出来的东西,有一股独特的柴火香,吃起来特别下饭。

姜姀没两下就把饭碗里的吃完,又去陶釜里添了一点儿。三人每人各添了一次饭,正好把那一釜子米饭吃了个精光。

小果打了个饱嗝:“娘,咱们接下来每天都这么吃吗?”

“差不多。每日鱼、肉、蛋至少要摄入两样,还得吃主食、蔬菜和水果,这样营养才均衡。”