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拿起菜刀瞅瞅。这上面已经抹过油,就不需要像铁锅那样做开锅处理,只在石头上略微磨了磨。

来到檐下,她把腊兔子上系着的麻绳拆了。

新刀就是好用。她手起刀落,剁了个兔腿下来。又将兔腿剁成细碎的小块,这样一会儿炒起来会更入味。

风风火火一阵忙后,她这头的准备都已经做好。包括剁好的兔腿肉,腌好的肉臊子,以及搅打在碗中等待上锅的鸡蛋。

外头两人的说话声又回来了。

“娘,我们摘了好多野菜,都洗掉吗?”

姜姀隔门瞄了一眼:“不用太多,洗两把就好。野菜的话,我们中午只炒一部分。今晚上要想吃的话,再现炒味道更好。”

宋衍分出来一把野菜,拿到溪边去洗。小果则是把怀里捧着的这些,放到屋内阴凉处。

很快宋衍甩着水进屋。姜姀便把洗好的野菜都切了。

野芫荽切成了末末,车前草留得大片些。

灶下的火一点,猪油一下,那香味登时翻开了锅。

她顺势将腊兔子倒进去,用热油翻了几翻。

小果捧着盘子站在一旁等。锅里的香味乍一飘出来,嘴里的口水就止不住了。

这么香,哪里忍得住馋。

和嗷嗷等吃的小果不同,姜姀看着锅里的腊兔却犯起了愁。要是有老酒就好了。

尤其是荤菜。鱼啊肉啊,都得用老酒呛一呛才好吃,既能去腥,又能增香。