打了个响指,姜姀捧着陶釜在前头走:“把竹筒子拿上,我们要开吃了。”
小果“诶诶”应着,捧起竹筒紧随其后。
屋里点着火,灶房和堂屋之间有个门洞,并未做隔断。所以一进门就能感受到整间屋子洋溢的暖意。
两个人围坐在灶台旁,姜姀趁这个空当搅了一团面糊备用。
小孩子的脸皮娇嫩,被火一烤,立时变得红扑扑的。偏她又凑得离灶台很近,时不时地就扑过去看一眼。看水煮开了没,看鹌鹑肉熟了没。
“心急吃不了热鹌鹑。”姜姀笑着,虽这么说,还是用树枝戳了戳鹌鹑背上的肉,帮她探探火候,“还差点,就快好了。”
鹌鹑肉即将熟透,这会儿下佐料是最合适的。
姜姀把盐和山胡椒放下去,用树枝搅了搅,放在唇边抿了口味道。咸度正好,而且汤味极鲜。纯天然的食材就是不一样,没有加糖和味精提鲜,都能有这种鲜掉眉毛的滋味。
上辈子她吃了太多的预制菜科技肉,头一回尝到这种鲜香俱全的肉汤,明明只抿了薄薄一口,却觉得香味完完全全在口腔里荡漾开,像羽毛在山溪里浮水,荡着荡着,就荡到了她的心坎上。
小果看她沉醉的样,就知道这锅鹌鹑汤味道一定很好。半张着嘴,猝不及防地啪嗒一下,口水淌出来,急急用袖子抹了,又把头往罐口那里伸。
姜姀生怕她被蒸汽烫伤,用手拦了下,再去戳釜子里的肉,发现已经酥软,便用竹筒子舀出来一碗连汤带肉的,递过去给她先尝尝鲜。
“可以吃了。”
小小的人儿捧着竹筒高兴得合不拢嘴,顾不得烫,稍微吹了两下就把汤往嘴里送。
“小心烫。”