「将瘦肉打成肉泥。」

顾清橙拿着一根棍子，作势就要打下去。

「慢着！」

「等等，让我来！」

下面几乎有两道异口同声的声音响了起来。

众人纷纷回过头去看。

只见，张妈和大舅妈两人相互对视一眼，眼神中还带着一丝尴尬。

两人都知道，现在顾清橙怀孕了，可是国宝级的人物了，这稍微用点力，俩人都担心有问题。

张妈道：「夫人，您要怎么操作，直接跟我说就行，我来帮您。」

大舅妈也道：「实在不行，我也可以！」

顾清橙扶额：「哎，那张妈您过来帮我吧。」

「欸，好的夫人。」

张妈麻溜的走了过来，拿起棍子，将瘦肉敲成了肉泥。

顾清橙在一边指挥。

「这个时候，就要继续往肉泥里面加入佐料了。」

「白糖、食盐、酱油、料酒、黑胡椒这些，大家可以根据自己的口味放进去，喜欢吃什么口味的就多放一些就行。」

张妈一步一步的操作，几乎是顾清橙刚说一句话，她就能很快的接上来。

确实不愧是保姆界第一保姆。

「调味料都放好了之后，就可以开始搅拌了，这个搅拌的时间也有讲究，前后十分钟的样子。」

「等到调味料和肉泥亲密接触之后，味道息息相关，就可以将肉泥摊下来了，需要用那种防油纸给包住，保持肉泥的形态。」