百姓们自己在家做饭没味道，饭庄里做的东西也没味道，很多饭庄都关门了，要不就搬到别的县城去了。”

苏青问道，“刚才那人说去别的县城吃，难道别的县城没有这个问题吗？”

丁健义摇摇头，“没有，说也奇怪，别的县城都没事，只有我们溧阳城才这样。”

赵雨说道，“带我们到后厨看看。”

他们顺势进了望仙楼，后厨冷冷清清，一溜的大锅灶，旁边还有几个小炉子，以往经常熬煮高汤，现下却只有两个炉灶生着火，其他都灭着。

大厨二厨，还有切菜传菜的小伙计们，全都懒洋洋的歪在椅子上，一点儿精气神儿都没有。

掌柜的说道，“仙姑请随意看。”

苏青解开米袋子，拿起一把米闻一闻，今年的新米，香的很。

再拿起水灵灵的菠菜，鲜亮的很，吃一口，一股青涩的味道。

旁边是早上刚屠宰的猪肉，白膘肥腻，瘦肉嫩红，凑近了闻一闻，一股猪肉味扑鼻而来，新鲜的很。

还有削成薄片的火腿，一股咸香味，好闻的很。

所有的生肉生菜，只要没有进灶，都保留着本真的原味。

但一旦进了锅，这些味道就都消失了。

一个小伙计说道，“就是那苦的要命的黄连，扔到锅里煮一煮，也没味道了。”

苏青点点头，又看到一条鱼，上面的姜丝和葱丝辛辣逼人，黄酒的味道也呛人的很，锅里正好蒸煮了一条，她拿起筷子尝一尝，一点儿味道都没有。