女演员们都想吃得清淡点,那就安排粥底火锅吧。
第220章
《岁岁有你》综艺录制(本章后半段大修)
中午十一点半,凌穗岁在厨房里做准备。
大米提前一小时泡好水,留出一半,另一半放入破壁机里搅碎,打成米浆。
凌穗岁让节目组准备了一个大砂锅,这样煲出来的粥更香。她先把之前留出的一半米倒在锅里,再倒入米浆。
摄像师跟在后面拍了特写,白白的米浆在倒入时有点像牛奶的质地,静置后表面变得清澈。凌穗岁还加入了一小勺猪油,这样吃起来更香。
“锅底这样就好了吗?”进来帮忙的林雅涵问。
“嗯,等米煮到八分熟,就可以捞出来备用。等我们涮完了火锅,再把米加进去吃粥。”
这么简单?来自西南的林雅涵挠头,感觉有点颠覆她对火锅的认知。
她帮着凌穗岁把菜品端出去,肉眼所见大部分是水产品,沙白、扇贝、九节虾、梭子蟹、鲍鱼、生蚝……
林雅涵指着鱼片问:“师姐,这是什么鱼啊?”