钱啊钱！姜平安看着自己紧巴巴的钱袋子，要成为富婆还道阻且长，需继续努力才行。

白酒姜平安有，盐巴如今有关系，不再紧巴巴的，一口气买了三百斤粗盐，要不是钱武作保，这粗盐数量差点被怀疑偷偷贩盐了。

“给我弄一牛车红泥回来，要干净的，面上的不要，地下一尺才能要，石头要筛干净了。”

姜平安将刘大叫了来，开口吩咐了下去。

第131章 算计，挑选

刚挖回来的红泥一块一块的，阴干了三天更容易敲碎，将石头筛出来。

这三天的功夫，鸭蛋的数量又增加了三百六十多个，加上之前的一百多，凑了个五百，姜平安带着红霞、晚娘一起开始了咸鸭蛋制作。

五百个鸭蛋装了满满一缸，姜平安将缸口封严实又放到了地窖里去。

“一个半月就能成了，五百个一缸刚刚好。”

姜平安盘算着到冬日里能腌制出多少咸鸭蛋。

按照现在每日下蛋的数量，母鸭子大概在二百八十到三百二十只左右，一个鸭子一个月下蛋在二十四个左右。

那入冬前大概能收两万多个蛋，等来年春，鸭子下蛋的数目会增加，不过那时候需要孵化鸭苗。

可是总不能为了孵化耽误了下蛋，还是得弄个专门孵化鸭苗的屋子才行，年年都要孵化鸭苗的，鹅绒可是好东西。

棉花的产量已经是可以预见了的，虽然比别的产量已经高了许多，可是还远远达不到姜平安熟悉的现代物种产量。