赵管事检查过后，一眼就看出了小野猪身上的伤。

“是，这只小的算搭头，您看可看得入眼？刚才听着前边的人说府上老夫人胃口不好，小的倒是知道这野猪的猪肚是个好东西，是我爹从一位老大夫那知道的。

猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，将猪肚用粗盐搓洗干净，取一年左右的雄鸡清理干净囫囵包裹进猪肚内。

再用胡椒三钱，配以姜片红枣在其中放入瓦罐煨煮两个时辰，捞出猪肚切开，猪肚切丝，鸡肉切块放回汤中，加入些许盐调味，是一道上好的养胃健脾的药膳。”

姜平安一道猪肚鸡的菜谱说出来，反正她现在也吃不上，胡椒这玩意贼贵，不过要是一道菜谱能够拉上赵管事这条线，那也值得了。

本来赵管事看着新鲜的野猪肉就已经准备放行了，再听姜平安说的这个药膳方子，更是觉得这野猪不能错过，能提及将胡椒用进膳食里的，这还是第一次听说。

第8章 巴豆多喝水

“大都督府的采买不是什么都能进去的，但是能进去的，也不会贪图你们这点，该是多少就是多少，至于你说的这个药膳，若是得用，下次来给你赏钱，推进去吧。”

姜平安高兴的推了进去，里边有人专门过称，拿到了钱的姜平安朝赵管事又行了个礼才离开。

少赔一只野猪也是赚的。

毛猪没杀，给算的六文一斤，一大一小加起来二百一十三斤，得了一两并二百七十八文，姜平安悄悄的塞了两文钱给过称登记的人，大家心照不宣。

想到空间里还有的野猪肉，姜平安不急着出手了，免得惹人眼。