还没有走进去。

郭蓉芙已是‘哇’声一片。

干净明亮的窗户。

实木质感的桌子，以及包着软皮的卡座。

她以前只在报纸上见过这种装修风格的店铺。

没想到。

居然有一天。

照进现实。

这简直是她的梦中情店。

每个桌子上，中间有一块圆形凹下去的地方。

这是放锅子的地方。

现在家用电器都没多少。

烤肉、火锅，得全部用炭火。

烤肉的锅子，就是一整个炭盆，上面铺一张铁网。

火锅就是老式铜锅子。

中间放炭。

四周一圈用来涮锅。

关于锅底。

郭蓉芙肯定想选取越辣的越好。

对此，苏琬给出不同意见。

做美食，就得入乡随俗。

得看当地人喜欢啥特色。

根据当地人口味，改良配方。

能受大众欢迎的美食，就是好美食。

就比如那个正宗徽省板面。

在晋省面馆老板改良下，在冀省发扬光大，成为当地特色美食。

你说它正宗吧。

人家徽省又不是这么做的。

你说它不正宗吧。

人民又说它正宗的不行。

郭蓉芙好歹是个大学生。

对于有利意见，倒是接受得很快。

最后苏琬和她一块，把火锅锅底和烤肉底味敲定出来。

有香辣、麻辣，清汤、番茄、菌汤等…