一个小时后，香气四溢。

有些从店外路过的路人，专程闻着味跑进来。

“你家这做的什么？好香啊？怎么卖的？”

听到是免费试吃。

好多干脆就在店里，不走了。

一般来说，大多数卤肉，个半小时，就能卤入味。

也就是牛肉难卤，需要俩小时。

苏琬卤的是猪下水，一个小时关火，然后再焖一到俩小时。

十一点半。

店里众人忙到晕头转向。

期待已久的卤味，跟着出锅。

苏琬将卤味捞出，全部切成小块。

说是免费品尝，那肯定说到做到，专开一个小窗口，专供卤味。

就是二十多斤的猪下水，根本不够分的。

每个排队客人分到的数量同样有限，

不过吃到嘴里那一刻，肉香糜烂，味蕾得到前所未有满足。

一瞬间，征服所有人。

“老板，你这卤味咋卖的？我要两斤！”

“太好吃了！这比饭店里的红烧肉还馋人！”

“真没吃过这么好吃的肉，咋做的啊？”

“我刚才吃的真是猪大肠？！”

“…”

苏琬一一解答。

定价方面，苏琬暂定卤味每斤一块八。

猪下水、调味香料、人工水电费，再加上时间。

这些成本加起来，每斤得有一块钱。

听到每斤一块八，有些食客望而却步。