然后加入黄瓜丝、提前炒好的花生米,以及麻酱、红油辣子、酱油、醋。
筷子迅速搅拌入味。
等面条全部裹上汤汁,大功告成。
“尝尝。”
苏琬将碗放在苏强跟苏明两人面前。
两人有些难以置信,这能好吃了?
而且看起来,跟做凉皮,差不多的手法和材料。
苏强最先反应过来,他端起碗,挑起一撮凉面。
‘吸溜吸溜’——
“大强,面好吃不?”苏明在旁急切询问。
闻着是挺诱人。
就是不知道吃起来咋样。
苏强没说话,手中动作加快。
一看他这反应,苏明哪里还不明白?
“嘿!大意了,下次应该提前下手。”
苏强这边碗刚放下。
苏琬又调好一碗凉面,递给二哥苏明。
苏明‘呼哧呼哧’大口嗦面。
蒸熟的面条,劲道爽滑。
裹上浓厚麻酱汁,让人胃口大开。
苏明中午干掉一大盆凉皮,还没消化掉。
可他这会儿觉得,再来一大盆凉面,同样也不成问题。
不等苏琬动手帮忙,苏强已经再度端碗,给自己调配一大份凉面。
“琬琬姐,凉面打算咋卖?”
定价的话,苏琬从一开始就想好。
“二两粮票,一毛五小碗,一毛八大碗。”
“没有粮票的话,小碗一毛七,大碗一毛八。”
“凉皮同样是这个价。”
苏强松口气,看来凉皮他中午还没卖贵。
也是按两毛一碗在卖。
受到厂区职工一致好评。