王师傅抄起筷子，夹起半个兔头。

香、麻、鲜、辣！

口感丰富，唇齿留香。

“服了。”

王师傅由衷给出两个字赞叹。

哗——

全场震惊。

王师傅那是谁？他们国营饭店后厨第一人，十多年工作经验的老师傅！

曾经有幸受邀参加过浙省的省宴，是主要掌勺厨师之一。

现在他居然只尝一口，就甘拜下风？

这个梳着双麻花辫的年轻姑娘，到底是何方神圣？

等王师傅放下筷子。

一群厨子蜂拥而上。

他们迫不及待想要从盘子里找到答案。

“好辣！好香！”

“这个肉质怎么做到这么鲜美的？”

“明明感觉嘴唇发麻，但就是停不下来，越嚼越想吃！”

“…”

国营饭店经理张启和吕永望两人同样惊讶。

没人要的兔头，竟然也能做出这么好吃的美食。

“下次苏同志再送兔子过来，我看可以把这道‘麻辣兔头’当成招牌菜打响名号。”

张启笑意浓烈说道。

苏琬同样笑笑。

麻辣兔头是好吃，可山上的野兔子，不是天天都能抓到。

苏琬忽然灵光乍现。

野兔子数量少，不好抓，肯定没法供货需求庞大的麻辣兔头。

但是家养兔子可以啊！

家兔成熟早，妊娠期短，每窝产量高。

饲养成本还低，光喂草就够。

曾经1859年时候，有人将二十四只兔子带到澳洲。

到1920年，短短六十年的时间，澳洲的兔子超过百亿只。