如今找齐原材料也需要一段时间，但只是麻烦而已，只要忍受麻烦就能吃到火锅！

这是多么值得的一件事啊！

如今牛肉一般都没有卖的，但是羊肉和猪肉还是能有的，其余的调料也能很容易收集齐全，就是需要自己想办法做火锅底料。

越云川在现代的时候只吃过，没做过。但是他不是普通人啊，他可是有系统的人！靠着软磨硬泡，越云川在系统得到了火锅底料，蘸料的完整方子，其余的就差集齐材料去做了。

只是可惜，最好的火锅底料还是需要牛油做，牛油是不可能有了，只好用猪油和菜籽油代替。

经过一番波折，越云川终于做好了火锅底料，考虑到做一次很费劲，他直接做了一大份，其余每份用油纸包裹保存。

买来了羊肉猪肉羊肉和新得到的兔子肉，冻好之后，用木匠用的刨花刀刨成小薄片备吃。

冬日是根本没有绿叶菜的，好在还有冬储菜，从村里人储菜多的人家里换了些土豆番薯大白菜白萝卜一类的切成片状备用。

越云川习惯吃的是北方带麻酱的火锅蘸料，特意又回到县城里的杂货铺，买了一罐子麻将回来。顺带把去铁匠铺子加钱打的铜锅也拿回来了。

终于，东西都准备齐全了，只是调料里面可惜没有小米辣，只能用干辣椒碾碎做的辣椒油，也没有香菜，只能用大葱白切碎，但不管怎么样，调出来的调味料的味道很不错。

等越云川准备完成，正要当晚就吃火锅的时候，忽然有人上门请南星，“南大夫！快跟我来一趟吧！翠柳难产了！”

“什么？！”南星立刻站起，她有些慌了，赶紧去把手洗干净，拿了药箱，又看下在一旁看着的孙氏，唤道，“孙姐姐，你跟我同去。”