季凝就让阿兰支了两口锅。

一口锅煮，主要卖点麻辣烫什么的,弄的汤又醇又辣，闻起来都香。

另外一口锅炸，就是炸些裹上淀粉，又香又嫩的鸡肉，里脊一类，素菜有土豆，薄薄的土豆片。

还有香脆可口的饼，吃着咔咔掉渣，涮了一层酱，鲜咸美味。

放学的时候，那香气直往外冒，吸引了不少学生。

这年头毕竟美食还匮乏，很多时候好吃的仅仅是煮熟而已，也不舍得给佐料。

但季凝做的这些，都是经过简易加工的东西，新奇又美味，自然吸引了很多人注意。

不一会儿的功夫，就里里外外围满了人。

“老板，多少钱一串啊。”

“素的一毛，荤的两毛。”

“我要一串鱼丸。”

虽然肯定是比一般的小摊贵了些，但也不是天天吃，所以也能凑合。

季凝足足“微服私访”，暗中观察三天，让阿兰装作不认识她的样子。

虽然阿兰也不懂她到底为什么要这么做。

其实这是当局者迷旁观者清，也可以更好地套出大家对这小摊真实的意见。

廖佳佳她哥在华安当总经理，有钱，她算是这里边的大客户了。

季凝便有询问她对这小摊的意见。

廖佳佳也不明白季凝为什么对这摊这么上心，兴许是也想吃吧，她顺口就说她对这摊大体满意，只是有点小意见，“这麻辣烫啊，听起来新鲜，但汤不够麻，不够辣。”

于是第二天，廖佳佳便发现摊位旁边又额外放了辣椒油，小米辣等佐料，方便自己添加。