其他村民家的菌种也征集了一遍,周彧便带人去了别的村子。
前期的准备工作其实已经都做好了,万事俱备,只等菌种。
这一圈走下来就是好几日光景,眼看就到了年根儿底下。
桐树屯中央有一个大碾子,大家碾面都是来这里。
赵大婶和秦瑛排队碾了玉蜀黍面,回来又用家里的小石磨碾了第二遍,过筛之后,细面留着掺白面包饺子,粗的留着煮粥吃。
第39章 讲究人
自旱灾以来,这还是大家伙儿头一回有心思过年。
桐树屯家家户户都在在为年夜饭做准备。
陈大壮专门去槐花沟学会了做豆腐,想吃豆腐的就称了豆子送过去,做好了再去取,陈大壮就赚点豆腐渣,出的豆浆都送去给周彧等人了。
赵大婶和秦瑛也去做了些豆腐,一半切小块放在屋外做成了冻豆腐,一半用来做饺子馅。
秦瑛抓了一把大豆烤到焦黄,然后碾得细细的,掺进白菜馅里,竟也能闻到一股肉味。
白菜剁好,攥出来的汁水就拿去和了面,一点不浪费。
娘儿俩把饺子包好,就一盖帘一盖帘放在外头背阴处冻好,然后装进罐子里,仍旧放在外头,吃的时候直接拿出来煮就好了。
赵虎回家,看到那娘儿俩正在往罐子里装饺子,就问了一嘴。
赵大婶笑呵呵说道:“回来啦?周大人也回来了?”
“回来了!都回来了!”赵虎跑过来咧着嘴问,“啥馅儿的?”