听到这话伴读停手,他看小皇子与他解释,还以为这道菜已经做完了,没想到还没有。
如果仅仅是到这一步就停下,那还叫什么松鼠鳜鱼?那不就是造型好看一点的炸鱼吗?
南枝摇摇头开始炒酱,如今没有番茄,做不了番茄酱,他也没办法做出正宗的松鼠鳜鱼。
只能做糖醋版的,好在现在并没有松鼠鳜鱼这道菜,他是做这道菜的第一人,也不会有人来说他做的不正宗。
等他以后有机会出海,接着出海为掩饰带回番茄,再做一回正宗的松鼠鳜鱼吧。
边炒糖醋汁的小皇子,边暗下决心。
第290章
不正宗的松鼠鳜鱼, 同样十分成功,最起码糖醋汁淋上去之后,酸甜的香味瞬间激发出来。
还是做的很不错嘛。
南枝点点头, 十分满意。
做好最麻烦的松鼠鳜鱼, 又开始回想刚刚做鱼的时候看到哪些其他能用食材。
他记得他看到了芋头, 渝州还没有拉架, 但也有辛辣口味的调味料。
没有辣椒可以试着用茱萸代替,做一份茱萸芋头出来。
芋头这东西和土豆不一样, 芋头不是外来流入本土, 芋头和土豆同样都含有极高的淀粉含量。
但芋头这东西不蒸熟处理干净是有毒的,可以说没看到芋头的时候他都没想起来还有芋头。
不过芋头的产量不像土豆, 一小块能长一堆出来。