南枝的手艺十分不错,搭配新鲜的食材,完全是一加一大于二的效果。
“明明都是一样的包法,老夫的包子怎么就破了?”
仲大夫看着漏馅的包子一口一个,却不太满意自己的手艺。
“自己动手怎么还嫌弃起来?”南枝哭笑不得。
仲景撇撇嘴,嫌弃之意扑面而来,只是手上的动作没有丝毫停顿。
小皇子心中暗自摇头,嫌弃归嫌弃,吃还是要吃的。
比起南枝吃小笼包只吃原味的,其他三人倒是都尝试了沾酱,有的喜欢有的不喜欢。
肉馅本身用料十分扎实,即便什么都不沾也不会味道太淡。
如果口味清淡一点,什么都不沾就刚刚好,口味重一点的,可能就需要蘸料增点味。
“也不是不好吃,就是太难看了。”仲景丝毫没有因为是自己亲手所做,就带有某种偏爱。
听着仲大夫毒舌起来连自己都不放过,南枝隐约觉得自己有些牙疼。
不至于,真不至于。
看着仲景嘴上嫌弃,但也没有浪费,他就没有继续多言。
嫌弃就嫌弃吧,反正是嫌弃他自己的手艺。
蒸饺与包子又是不同口感,蒸饺皮薄,没有包子皮厚实蓬松,咬上去口感更硬一点,带上一些韧性。
将辣椒油与醋倒在一个味碟之中,比起包子,南枝吃蒸饺喜欢沾醋。
饺子好像天生和醋就是天生一对,沾上醋的蒸饺变得让人惊艳起来。