大料炒制的差不多后,倒入适量大骨汤后,原本冲鼻的香辣,被骨汤中和之后,变得内敛柔和起来。
只是上面漂浮的那一层红油,却彰显了它的攻击力。
香辣的骨香疯狂刺激着南枝的味蕾,火锅的霸道在此时展现的淋漓尽致。
南枝做了辣和不辣两种口味锅底,不过此前,他也没让人打造一口专门用作吃两种口味的鸳鸯锅。
好在问题不大,打不了分成两口锅。
照样能吃,也不算特别麻烦。
清点了一下能吃的食材,并不算特别多。
还好之前他让护卫炸了一盘肉丸,又把鱼和肉切成薄片,如同后世摆盘那般,铺在盘子之上,还有些好看。
小皇子还特意让人寻了鹌鹑蛋,再加上之前做豆制品,研究出的油豆泡,也让侍卫帮忙准备了。
说着是为了欢迎张辅陵,实际上不管碰没碰上他,小皇子都准备找个借口吃火锅。
不然也不会准备那么充分了,除了油豆泡还有千张,也有称其为百叶豆腐皮的。
除了这些,南枝还将鸡爪油炸做了虎皮鸡爪,又摘了些青菜洗干净在一旁备用,萝卜切成块。
这么东凑一点西凑一点,才算是勉强凑了一桌菜色还算丰富的火锅。
看到两锅汤,还有一堆没做熟的生食,南岭一脸懵。
仲景和张辅陵这对师侄则是有些困惑,这吃的又是哪一出?
“枝枝,这是怎么吃?”南岭虽然不明白,但他对幼弟十分信任。