斗志昂扬地去书桌前规划，该怎么经营茶餐厅。

最主要的是，怎么让茶餐厅取代圆爱饭馆。

罗辉：“根据我的调查，圆爱饭馆会成为安城的第一饭馆，主要是占据了风口的优势，在全城都没有私营饭馆的情况下，她宋青燕开了，开得饭馆又这么独特，不管是饭馆装修，还是服务员的装扮，全都是古风式，这就给大众留下了非常鲜明的印象。”

可圆爱饭馆的成功是不可复制的。

宋紫燕苦恼地皱紧眉头。

罗辉也帮着一起想。

在宋紫燕愁得都快成苦瓜脸时候，罗辉突然开口了，“我想到了一个能够彻底击垮圆爱饭馆的办法。”

宋紫燕兴致勃勃追问：“什么办法？”

罗辉：“圆爱饭馆经营这么多年，口碑早就立得稳稳的，我们茶餐厅经营得再怎么好，也不会取代圆爱饭馆在民众心中的地位，那就只能去找圆爱饭馆的茬，而一家饭馆会火爆，永远离不开四个因素，味道、价格、服务、卫生。”

“前面三个，我们插手会比较困难，但卫生相较来说，还是有可能实行的。”

“而且，一旦爆出卫生有问题，这对于圆爱饭馆来说，简直是致命一击。”

“不仅会因此失去顾客信任，影响到饭馆的名声，让营业额直线下降，情节严重的话，宋青燕都有可能会进去。”

宋紫燕听后，激动得连连夸赞罗辉，“你的这个主意，实在是太好了！”