等顾志勇从贺大爷那里学到了画画的技巧,他再教给宋青燕。
虽然目前只是学到了皮毛,只有简单的线条勾勒,但画个酱油、白糖这些,对于宋青燕来说还是轻松的,画出来的东西也算是灵活灵现,一下子就能够让谢长兴看出,宋青燕画得到底都是些什么。
谢长兴非常的高兴,“宋领班,真的太谢谢你了!”
宋青燕摆摆手,“没事,不过是顺手的事情。”
谢长兴觉得宋青燕帮了他的忙,而且帮得一点儿都不敷衍,如果他不跟她说清楚为什么要写红烧茄子的做法,好像显得对她不太信任的样子,于是谢长兴主动向宋青燕说了,他写这些的意图,“宋领班,我不想一辈子都当个后厨杂工,我想当后厨大师傅。”
后厨杂工每月的工资只有20块,但是后厨大师傅却有50块,换作宋青燕在后厨工作,她也会想尽办法爬上后厨大师傅的位置。
宋青燕对着谢长兴肯定地点点头,“有上进心挺好的呀,只要有上进心,也付出行动了,你终有一天肯定能够实现的。”
谢长兴苦笑,“虽然我现在已经上灶,可想要掌灶,那就没有这么容易了。”
指着手中记录红烧茄子做法的纸,谢长兴继续对宋青燕说道:“我来我们香丰国营饭店已经有五六年了,刚开始来的时候,高师傅倒是教过我怎么切菜,可等我学会切菜,也学会怎么做早饭,高师傅就不再教我了,就连在上灶炒菜的时候,他也不愿意我在旁边看着。我只能够偷偷地学,偷偷记下他炒菜的所有过程,然后回家以后,自己慢慢练。”
高志华除了炒菜,其他后厨的活,他是一点儿都不干。
所以,饭店里的员工餐都是谢长兴做的。
依照宋青燕的口味来看,谢长兴的厨艺也不差,虽然明面上只是个后厨杂工,但完全够格当个后厨大师傅。