“什么意思？你想开个店？”高保国喝一口酒，问赵小军。

赵小军点点头“我是有这个想法，老高你觉得咋样，能赚钱吗？”

高保国问他“你是要不干工地了直接开店去？”

“那当然不会了，老高你想啥呢？我当然是要继续在工地上干的，我是打算开个店，我掌握着这个锅底配方，请个店长，再请几个服务员，我就负责查账就行。”

高保国继续吃肉，“你这小子有点想法啊，还想着两头捞钱呢？”

赵小军夹起肉放进碗里，笑着说“没办法啊，老高，我这闺女一天比一天大，我这成年在外边儿，连她喊第一声爸爸我都听不见，我想把她们接我身边来，一家人在一起。那可不就得有钱才行。老高，我开这个店你有兴趣不？要不要也投点儿？”

“你这个火锅味道是还可以，这边县城也确实是没有这样的店，看起来是能赚钱的，可是我们都没有做生意的经验啊，老高，要不按我说，你还是老老实实干着，我带着你，你明年就能自己带队干工程了，别把自己都折进去了。”高保国怕赵小军一冲动，把身家都赔进去。

赵小军知道他是担心自己，端起酒杯跟高保国碰个杯“谢谢哥，我知道，但是我觉得这个生意真可以，我最近观察了一下，这县城里的人出去吃饭的人还是挺多的，县城里那么多的饭馆不都活了下来，我这个味道好，又是新东西，没道理活不下来啊。”

赵小军的话也有道理，县城的人虽然有钱人不算多，但是大部分出去吃个饭还是常有的事儿。

这火锅对于县城来说确实是个新东西，新东西必然会有很多人去尝鲜，而且味道确实不错，这样一来，用味道能拉住好多回头客，这客源就不愁了。

只要价格定的合适，保证店铺的干净卫生，还有食物的味道好，火锅赚钱是必然的。

这怎么一分析，好像不投资有点可惜了似的？