“刚到。”大兔子蹦了两下,“秋要教我们做香油吗?”
秋言伸出手指戳了戳他,“你未免太聪明了些。”
兔绵嘿嘿笑了两声,变成人形伸手挽住秋言胳膊,“好秋秋,快教我做香油,等弄了香油,我再去跟他们学麻酱的做法。”
周围的兽人纷纷笑了起来。
学做香油的当然不止兔绵一个,那边磨麻酱的兽人里分出来几个人,跟到了秋言身边。
香油的做法和麻酱的做法很像,都是要将炒好的芝麻细细磨碎,不一样的是,这回的芝麻需要反复碾磨,直到足够细腻,芝麻上出现明显的油光为止。
磨好的芝麻放到锅里,秋言让黎搅拌锅里的芝麻末,自己缓缓往里倒入开水。
随着不断地搅拌,芝麻糊逐渐变得浓稠,油光缓缓浮现出来。
秋言估摸着量停下了添开水的动作,黎还在继续搅拌。
“好了。”
秋言喊停,看着表面的油,对周围的兽人说道:“这个再沉淀段时间,然后用个干净的木罐子,把表面的油舀出来就好了。”
兔绵问道:“具体要沉淀多久?”
秋言琢磨了下,“三五个日时吧,其实现在装也可以,就是看着比较浑浊而已,时间久的话,就会清澈一些。”
闻言大家明白了。
麻酱和香油的做法都教了出去,秋言留下来,看着大家自己动手做了一批,还尝了下他们放了调味的芝麻糊,确定大家没有不懂的地方后,就着手准备教下一样。
崖将先前挤回来的牛奶提了出来,黎知道秋言要教什么后,拉着他道:“我来吧,你去旁边休息一会儿,顺带看着栗子。”