秋言之前教他们做的东西,基本上步骤都繁琐得厉害,如果不是为了那口吃的,他们根本提不起精神过来学。
就像秋言到部落那么久,除了和食物有关的之外,还弄出了不少的东西,但至今为止,跟食物无关的那些东西,大家甚至问都没问过一句。
秋言听得好笑。
粉果拆得差不多了,将南瓜清洗干净,切成块之后,灶台烧火,锅里添水,放上蒸格,将那些南瓜放进去蒸熟。
等到南瓜熟透取出来,放到盆里碾烂。
另一边,同时将糖块细细切碎,然后用水调和着,确保没有大块的糖碎后,将其倒入碾烂的南瓜糊糊里,再放入提前准备好的面粉,将其揉成面团。
南瓜面团成形,揪出剂子,揉圆按扁。
秋言重新往蒸锅里倒了些水,将一部分南瓜饼放到蒸格上,盖盖蒸熟。
另一部分起锅烧油,将沾了些面粉的南瓜饼放下去,开始油炸。
油炸的南瓜饼熟起来当然要快一些,秋言复炸过后,拿筷子戳着南瓜饼,一人手里塞了一个,自己最后拿了一个。
南瓜饼炸得刚刚好,外酥里嫩,香甜可口。
吃了两个,他们的视线就不由看向蒸锅,琢磨着蒸出来的南瓜饼会是什么样的。
秋言笑了下,将装满油的石锅端下来,取出石板,抹上一点油之后,开始煎南瓜饼。
煎出来的南瓜饼表面也是脆的,但吃起来味道却并不一样,煎的南瓜饼没有油炸的那么多油,焦脆的口感吃起来也跟油炸出来的酥脆不太一样。
总归都是好吃的。