东西都准备好，往石锅里添水，放入大料、辣椒香菇，葱和大蒜，再往里添上酱油和白砂糖。

酱油就那么多，秋言一次性倒进去四分之一，一时间心疼得够呛。好在手机上有记录卤汁的保存方法，这一锅卤汁可以吃很久，酱油倒了也就倒了。

黎已经将肉焯好水放在旁边，秋言盖上盖子焖煮卤汁，去洗了洗手准备做红烧肉。

锅洗干净，烧干水分后烧油，油热后放入葱蒜段和姜片爆香，调料后炸干捞出，放白砂糖熬出小泡沫，倒入酱油搅匀，焯好水的五花肉入锅翻炒，让糖浆和酱油均匀地裹在红烧肉表面。

翻炒得差不多了，最后放入一些水没过肉块。

秋言坐下来，给灶膛里添了些火。

黎从闻到熬糖时散发出的甜香味就坐在旁边舍不得走了，这会儿见秋言坐下来，有些期待地问道：“这个要多久才能吃？”

“很快，收汁就好了。”

秋言也馋，看了会儿锅里的红烧肉，才起身去看旁边的卤汁。

卤汁也很香，放了酱油和糖的就是不一样，秋言用筷子尝了尝咸淡，感觉有些淡了，又放了些食盐进去，然后把焯好水的那些肉放进锅里炖煮。

两人坐在厨房里舍不得起身，鼻尖都是美食的香味，被馋得肚子咕咕叫个不停。

终于，红烧肉的汁水被收得差不多了，没有用面粉水勾芡，而是直接将被煮到q·q弹弹的红烧肉给夹了出来，在碗里摆出好看的形状。

红烧肉好了，剩下的红烧肉汤汁，用水冲开，水开后下入面条。

煮面条的汤咕嘟咕嘟，随着煮面的时间渐久，锅里的汤逐渐浓稠，秋言检查了下卤肉的情况，让黎盛面，他则是拿着碗和长筷子，将里面的肉全部都捞了出来。