辣卤真的很容易让人上瘾！

卤味里面，秋言还很喜欢吃卤牛肉，但家里的牛肉不多，纠结了好一会儿，秋言蹲下身，忍痛割下来一大块放进盆里。

吃不到毛豆已经很可怜了，还是不要在牛肉上扣扣搜搜的好。

人不能太委屈自己。

秋言想通，起身的动作一顿，蹲下去又切了一块牛肉。

这下差不多了。

秋言端着盆走出储物小山洞，黎刚把家里收拾干净，洗掉刚刚用来给客人们喝水的竹节碗，这会儿看见秋言出来，主动上前接过盆。

秋言取出里面的香料，道：“牛肉切成巴掌大一块，剩下的随便切切就好了，香兽肉片成片，这个生吃比较香。”

“好。”

黎端着肉就往外面走。

“对了。”秋言喊住他，“记得洗两份葱姜蒜。”

“好。”

把事情都交代给了黎，秋言也没有闲着，他将手里的香料放到桌上，找出了石钵和木杵，准备磨一点干辣椒粉出来。

鱼脍在华夏有着很悠久的历史，也就导致配菜在时间积累中越来越多。秋言吃的唯一一顿鱼脍宴，就差不多是被配菜填饱的。

没办法，不同的配菜搭配，鱼脍的味道就会有些微的不同，而能被店家提供的搭配吃法，自然都是有前人验证过的美味。

虽然香兽肉不是鱼，但那肉质，那口感，不说比现代社会弄到的鱼好吃，那也是绝对不会差的。

之前的香兽肉被他折腾出各种花样，好吃是好吃，但是没能正式搞点配菜吃还是有些可惜的。