秋言直接揉面。

将面揉成光滑的面团,用碗盖着松弛的时候,取出一大块香兽肉细细剁碎,直到看不出十分明显的颗粒时停下。肉被秋言分成了两份,一份稍微放一点点盐,一份什么都不放,准备回头分开煮,看看哪种好吃一些。

馄饨馅准备好,用盖子盖住,免得树叶飘落进去。

将盖在面团上的碗拿开,秋言又揉了揉面团,然后将其切成大小均匀的剂子,取出今天做的擀面杖。

……

擀面还没开始,就宣告暂停。

他忘了个重要物品。

秋言将面团放在一起重新盖好,拎着骨刀去砍木头。找了一根最粗的树干砍下约有三指厚的木头,边缘的树皮全部削掉,秋言用水洗了洗新鲜出炉的擀面板,回到餐桌边。

等到擀面板表面的水分干了,秋言在上面撒了些面粉,用手抹开后,才取出一个面剂子。

用擀面杖将面团稍微擀扁一些,抹一点面粉在面团上,继续擀。

之前家里条件不够,秋言的时间也少,都是随意擀两下就开始包饺子。这会儿擀馄饨皮,一擀就是大半天,直到馄饨皮比纸还薄后,才折起来将其切成方块面片。

话又说回来,黎那大馋豹子,连粗制滥造的饺子都能吃得很香,这回做的馄饨肯定能让他惊为天人!

切出来的边角料不少,秋言也没将其重新揉进面团里,拿了个碗装着放在旁边,等回头煮馄饨的时候加进去一起煮就好了。

轻薄的馄饨皮叠在一起,晃动的时候跟晃纸一样,规律地翻动着,看着特别漂亮。