“我？”江胡氏指着自己鼻子，心里有点欣喜又有点忐忑，“我一个大字不识的妇道人家，能成么？”

“怎么不行？再没有比您更合适的人选了。”在江璟云看来，这活由大伯娘来做最是合适不过了，“你想啊，您德高望重，对村里的情况又最是熟悉，哪家的菜好哪家的人最实诚，都知道的清清楚楚，谁敢在您面前搞小动作？”

换了江璟云这几个年轻的就难说了，遇到本分些的还好说，要是又遇到今天这样的，仗着年纪大非要占便宜的，撕破脸皮不说，还得白费一番口舌。

胡氏想想也是，虽然是大家获益的事，但耐不住总有些贪得无厌的小人之辈，还是得她亲自看着些才行。

“那……就我来？”胡氏迟疑。

“必须的！今日起，您就是咱家的大总管，管理家中一切事宜！舍你其谁？！”江璟云竖起拇指大夸特夸。

胡氏被哄的眉眼弯弯，指尖轻轻戳了下江璟云脑袋，“就你尽会耍滑头！”

收购食材的消息很快传出去，次日天刚蒙蒙亮，江家门口就热闹起来，都是过来打听这事的。

江胡氏也不跟他们绕圈子，直接报出了收购的种类、价钱和数量：

田螺三文钱一斤，每日收五十斤，每户最多收五斤。

花生、辣椒一文一斤，每五日收十斤，每户最多收一斤。