江省的山上有很多酸枣,但十一月时已经被摘得差不多了,留下几棵海拔高点的熟得比较晚。
许域正好路过,看着满满当当一树的红果子,虽然他不爱吃酸,还是起了心思,毕竟来都来了。
酸枣又不重,尝个味也好。酸枣树也不高,就两米左右。
许域绕过枝干的刺,把红了的果子摘了下来,忍不住先尝了一个。
酸枣的皮很薄,撕开是泛黄的果肉,许域舔了舔,酸得一激灵,丢远了。
“呸呸呸”,许域感觉那股酸味还在他嘴里。
太酸了,可他蛮喜欢江省的酸枣糕,有嚼劲还不会太酸,味道刚刚好,刚刚尝过的酸是酸枣糕的千倍万倍,那得加多少糖稀释多少倍才能变成酸枣糕啊。
想了想还是摘了一树回去,姜剑威是这边的人应该也会做酸枣糕。
摘不到的许域就在树下摇树干,哗啦啦地掉一地,破了也没事,三秒定律捡起来就行,还可以泡水喝。
许域的眼很尖,坡上有几棵杆子枯掉的洋姜,撒欢地来到旁边,杆子枯掉的洋姜是丰收期,这片洋姜看起来是野生的。
许域没带大锄头,带了个小的锄头,但洋姜这东西直接拔,就能拔出一大摞,他带了手套不怕被勒疼,拢起三四把枯杆用力往外扯。
深吸一口气,丝毫不动。
于是许域开始左右晃动,果然泥土开始松动,一串串白胖的洋姜块冒了出来,许域直接把那一片洋姜地都给拔了。
拔完开始用小锄头挖更深点的洋姜。
挖了半箩筐,酸枣容易被压坏,把酸枣倒出来放洋姜的上头。
洋姜可以生吃,口感脆脆的有点像马蹄,但许域决定把他做成腌制的酸洋姜。