新昌县的茄子是紫长茄，茄味偏淡，但吃起来很有嚼劲。

茄子皮太厚许域不爱吃，于是他一半去了皮，一半又留了皮。

土豆茄子青椒都切成滚刀块，土豆先下锅炸，炸好捞出来控油，又把泡好的茄子挤掉水分下锅炒，茄子很吸油，炒久了茄子又会把油吐回来，就会变得软糯，这时候再把茄子捞出来，留下些底油，放蒜末爆香，放青椒块，炒软后把之前的土豆茄子一同倒入锅里翻炒。

新昌县无论做什么菜都会放些蒜，许域挺喜欢蒜的，只是不吃，一起炒倒是很喜欢。

姜剑威回来的时候许域刚好炒完，他出了很多汗，先去冲凉水澡。

许域招呼姜剑威把井里的凉粉和杨梅拿出来。

原本流动的液体已经变成了淡黄色果冻状，用刀切块后，许域把糖拌杨梅盖在上头。

爽滑的凉粉带着杨梅的清香，让许域又想起小时候美好的夏日时光。

“好吃吧？我盯了好久薜荔果。”

“好吃。”

“你尝尝我做的这道菜，这个也很好吃的。”

茄子软糯，土豆绵密，青椒脆爽，汤汁极其浓稠，姜剑威吃了好几个馒头一起拌着吃。

许域没干活不觉得饿，吃凉粉就吃的肚皮浑圆，凉粉他吃了大半盆，意思一下吃了半个馒头和配菜。

【作者有话说】

没想到吧我半夜来更，哈哈哈，晚上九点多一直睡到十二点多，醒来码字了[点赞]

有时候会被自己勤奋到[可怜][可怜][可怜]

[奶茶]科普时间：

[红心]bili薜荔，桑科灌木，经常攀附在树上，一只藤就能结好多果子。

可以生吃，但是不太干净，不太建议。

[橙心]水稻成熟期：乳熟期，蜡熟期，完熟期

[黄心]《三国演义》中午12:30准时播送