段大娘立刻把朱符贴到了门柱子上。

段知微左看右看都不太看得惯，想动手把朱符移开点，被段大娘赶紧阻止。

段知微只能劝道：“长姑，把这符往柱子上一贴，不就是明晃晃告诉所有人我们食肆不干净吗，谁还敢来吃饭啊。”

这话倒是说得颇有些道理，二人各退上一步，段知微把那符藏到了梁柱子内侧。

这下段知微才看自己食肆顺眼了不少，开始安心研究冬至的菜谱。

她在前世不觉得冬至是个什么大节日，不过是被喊回老家祭祖而后再吃一顿饺子什么的，结果到了本朝，因冬至是二十四节气之首，人们把其当成春节一样，隆重来过。

由于圣人在冬至这日有祭天的仪式，百官和外藩使者都要参与冬至这日隆重的朝会，连带着袁慎己都跟着忙碌起来，偶尔才能见到他来食肆用一顿饭。

虽然冬至朝会的节目还在保密阶段，但是七头大象从滇国运来长安可不是什么能保密的事仪，全城百姓哪儿有见过这等奇兽的，都簇拥到朱雀街上去看这庞然大物，官署不得不紧急调动了一批金吾、千牛守在大街两侧，生怕百姓一个箭步冲上去惊了象。

于是袁慎己便给段知微描述了一下皇家园林训练车象的成果，到了朝会，七头大象会排成一排，向北而拜。

段知微听得开心，顺手给他也倒上一碟子糖炒栗子。

这栗子还是秋天时候终南山脚捡回来的。本朝人还停留在糖水煮栗子的范畴中，段知微已经先行一步，开始用砂石来炒栗子，就在食肆门口架上一个大铁锅，石子儿乌黑油亮，底下柴火烧得热气腾腾的，翻炒板栗时与石子儿碰撞沙沙作响。