再把五花肉腌上酱、料酒等,再细细抹上一层蒸肉米粉。把裹着米粉的肉片包进新鲜荷叶中包裹严实,再放入蒸笼里蒸上,很快荷叶的清香便从蒸笼里冒了出去。
阿盘和蒲桃坐在小胡床收拾果肆刚刚送过来的莲蓬,莲蓬质地粗糙,莲子们藏在蜂窝状的孔洞里,有一些难剥。
蒲桃剥得龇牙咧嘴,段知微打了桶井水洗洗手,也加入了剥莲子大军。
阿盘是剥莲蓬的好手,她只捏住莲蓬边缘,往两边用力一拉,一颗白白嫩嫩的莲子便能剥落下来。
段知微剔掉莲心,拿了一颗尝尝,清甜爽脆。
好吃,下次还去这家果肆订购。
段知微曾在什刹海附近的小摊子吃过一种莲子羹,冰镇的糖水,里头湃着鲜藕、菱角和莲子。若是愿意加钱,还能再得到几颗蜜渍的红樱桃。
一份莲子冰碗,红白相间,清甜爽口。夏日炎炎,游人如织,拿着这份莲子冰碗坐在凉亭里看什刹海的荷塘十里,简直是一种享受。
熬煮好的一大锅莲子羹滑腻温润,放凉后搁上之前买的陈冰,看上去很是不错。
段知微把一缸莲子羹放上驴车,动身要往八字娘娘庙走,蒲桃说想念朱娘了,要跟着一块去。
段知微想到了朱娘她一千多族人不对,是族蛛,沉默了一会儿,不待她拒绝,蒲桃自己手脚并用的爬上了驴车。
段大娘在后面看她两的背影喊道:“别忘了去殿庭里烧竹箩。”
今日果然是八字娘娘庙香火最盛的一天,门口停满了各色宝马香车。长安仕女们插花满头,手持麦草竹箩,相携着往殿里头走。