这些道德礼教,对女子何其残酷不公。他轻声道:“你想出去玩便出去,不用有任何顾虑。”
她仍然摇头。魏朝清也不勉强她,便作罢。
午休过后,魏朝清于书阁之中处理公务,一直忙到脖颈酸乏时,他唤来仆人,“几时了?”
“回大人,已到申时了。”
魏朝清净手,去往东厨。走进厨房,他问厨子,“鱼可有准备好?”
“准备好了,奴才去寻的最新鲜的鲈鱼,味道保证大人满意!”
魏朝清用襻膊绑住长袖,他把已经剔骨去皮的鲈鱼切成薄片。
一片片鱼片被魏朝清切出来,厨子心中油然起敬。大人刀工了得,切出来的鱼片,薄如蝉翼,整整齐齐,与自己的刀功相比,他属实是自愧弗如。
魏长生得知魏朝清又去厨房了,他对沈秀道:“姐姐,舅舅又下厨了!走,我们去厨房,去看看舅舅在做什么好吃的!”
沈秀跟随魏长生来到厨房。
“舅舅!你在做什么好吃的!”
魏朝清片着鱼,没有看他,“玉蝉羹。”
“哇!玉蝉羹!”魏长生声线脆生生的,“姐姐,你吃过玉蝉羹吗?”
魏朝清拿刀的手一停,他转过头,这才看见沈秀也来了厨房。
“玉蝉羹,就是鱼片羹?吃过的,很好吃。”沈秀忍不住咽口水。
玉蝉羹,鱼片如白玉雕琢的蝉翼,又薄又透,吸干水分蘸绿豆粉衣,用鱼骨汤炖,加生姜辣椒等等配料,炖出来的鱼片羹,又鲜又辣。