既然都这么说了,大家伙只好去抬豆子来试。
清洗、炒制、磨粉、蒸饼……温月记得有人说过大豆榨油和菜籽榨油虽然工序相仿,但因为材料不同所以热度也不同,便叫师傅们分别尝试。同样的100斤豆子,这台机子的豆子多炒一会,那台的少炒一会,甚至有的不炒直接磨粉上锅蒸,蒸的时间也要试,反正6台机子呢。
匠人和杂工苦力们全都忙活起来,温月也在油坊守了整整两天才终于确定了出油最好的配方。大家见大豆果然能榨油简直是喜极而泣,这么便宜的油,以后他们也能吃上了?虽然出油量不如菜籽,但价格也贱很多啊,这成本还是比菜籽油便宜多了!
就是不知这油好不好吃?反正豆子是能吃的,肯定没毒。温月就给各人都分了两斤做奖励,晚上就用上这油做菜,就知道好不好吃了!
大家欣喜不已,高高兴兴的带着油回去试了。
第38章
侯府庶女6
温月也叫人带了一罐子油回家,叫厨娘用来做晚餐。
这豆油比菜籽油颜色浅,味道也轻些,桃婶子看不出是什么油,试着做了,味道却和菜籽油做出的差不多。
等余子阳过来,温月不动声色的和他吃完饭,才问道:“今天的菜如何?”
余子阳有些奇怪,今天并没有什么特别的菜呀,想了想还是谨慎的答:“甚好。”