售卖的人群那就得选市区内的吧,京城那边的顾客不考虑,让爷爷直播间带货也不考虑。
虽说正丰快递够快,但怎么着也得第二天第三天才到,在运输过程中搬搬抬抬的难免会碰散。
要想不碰散,又得花大价钱包装,麻烦又不划算。
黛凡凡看着本市区的群,露出资本家的微笑。
“哎呀,这波韭菜好久没割了啊,长势应该不错。”
黛凡凡说完就去厨房和姐姐商量桃花酥的定价。
黛凤凤担心发问:
“咱们桃花酥都没做出来呢,现在定价不好吧。”
黛凡凡拍了拍脑门,真是生完娃脑子还没恢复。
可不是这个道理吗,饶是她相信自家姐姐的厨艺,也相信自家的桃花不错。
但毕竟是第一次做桃花酥来卖,还是得自己尝一尝才行。
最近的顺风顺水让自己飘了些,黛凡凡稳了稳心神,对姐姐竖起大拇指:
“还得是我姐,做事深谋远虑。”
黛凤凤摇头失笑,这算啥深谋远虑,做吃食拿去卖,味道如何作为卖家,肯定得尝一尝。
有些做大生意、严谨的甚至拿去食品安全所化验,弄个卫生证。
自家这个桃花酥量不大,而且就这段时间做点,就不费这功夫了。
卖出去的也是老顾客,没有闹事的人。
黛凡凡看向桌面一个个长条状的的面团:
”姐,现在是到哪一步?”
“前不久正把油皮和粉色的油酥揉好,这会醒发松弛十五分钟,可以包入桃花馅就行。”
油皮是用中筋粉揉出来的,粉色的油酥是用低筋粉。
粉色的油酥黛凤凤没有用红丝绒液调色,而是用浓稠的桃花汁调色的。
出来的颜色粉白色,看着非常有食欲。
“那我来的正是时候。”
黛凡凡说完就跟着姐姐一起做桃花酥。