黛凡凡坐在电动车后面开口:
“这边淡白花色和黄白花色的是西门塔牛,也是肉牛最大的品种,不过也是乳肉兼备。”
“这种牛脂肪少,肌肉多,生长速度快,养的时候是比较好存活的,在市场上也很受欢迎的。”
“那边几头乳白色的夏洛来牛,也是著名大型的肉牛,不过缺点是繁殖率低,难产率高。”
“但这种牛瘦肉多,体格大,口感细腻,在市场非常受欢迎和重视。”
“你们要是买牛多的话,最好别买这种,这种牛饲养成本比较高,不适合新手养。”
黛凡凡听得暗暗点头,这个马叔确实是个实在人,一般卖牛的都劝顾客多买,最好每种牛都来点。
但马叔把缺点也说的清清楚楚。
等三轮车行驶了一大段距离又出现一大群牛。
这次不用黛凡凡问,马自达神色间就带着自豪与自信侃侃而谈:
“这一群就是我们华国品种名牛之一,也是世界十大大型牛品种之一,鲁西黄牛。”
“这种牛在我们国家和其他国家都非常受欢迎,肉质好,遗传学稳定,耐粗饲料喂养。”
“而且它出品的牛肉有明显的大理花纹,肉质剖面呈雪花状,风味鲜美可口非常有特色,营养价值也高。”
卫大壮见到自己给黛凡凡推荐的牛,双眼冒光的看着这群牛,对黛凡凡开口:
“凡凡,买这种!好吃!”
黛凡凡:……
第112章
母奶牛的一生
黛凡凡等人下车看着一群鲁西黄牛,好在马自达家的草场够大。
就算有不少大大小小的牛,味道也不算大。