秦诗安还挺好奇,到底王妙妙做了什么?
王妙妙当时心想如果自己招人做食堂,那么人工成本,食材成本,包括食品安全都需要自己掌控,还需要专门的人员来对接管理。
最后她想到了自己大学食堂,其实都是各个快餐公司招标进来,相互之间还有竞争,大家都会牟足了劲,提供最好的饭菜来吸引学生。
他们先是去找了国营饭店,希望他们能承接这个业务,但是国营饭店没有承接过类似的业务,他们最多安排大厨去承办婚宴,还都是别人排队来请的。一听说是自负盈亏,工人对饭菜还可以挑选,立马就没了兴趣。
最后承接的人是密云的两家私营饭店,每天提供一荤一素一汤。因为两家比着做,所以饭菜的质量有保障。食品厂也不是不管不问,食堂卫生和饭菜标准逗纳入了日常稽核的项目。
听完这一系列的事,秦诗安若有所思,过了好一会,才开口说话。
“嗯,这样确实挺好,有竞争才会有动力,才会去想办法做到不可替代。现在我们这些国营单位,就是缺乏创新,缺乏动力,再这么下去他们肯定会被淘汰的。”
历史的轨迹是不会因为任何一个人的意志而被改变的,王妙妙清楚的知道,国营单位后续将被改组,出现失业下岗潮,原本那些端着铁饭碗的人,要么另谋生路,要么一蹶不振。
吃完饭,秦诗安就跟着司机回京市了,王妙妙则留在食品厂跟李一鸣继续检讨明年的计划,等明天顾铭昊来了以后,一起回京市。
晚上住在密云招待所,王妙妙心里惦记着双胞胎,一晚上也没怎么睡踏实。天一亮就爬起来去了食品厂,跟李一鸣一起投入到忙碌的工作中。
食品厂明天就放假了,今天要发放福利,还有做安全宣导,很多事情要忙。王妙妙发现郑虹真的是个好助手,很多事情经过她的手都被安排的条理清楚。
中午时分,顾铭昊就到了,小夫妻两个有小半年没见面了,眼神一触碰,瞬间就是干柴烈火,旁边的李一鸣感觉自己都要被点着了。