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“吃的?可是我除了会做一些家常菜,其他的都不会,跟人家饭店里的大厨肯定是比不上的。这个我觉得我不行,不行,不行!”

“嫂子,你看你,还没开始就打退堂鼓。平时的干脆利落劲都去哪儿了?”

张嫂子连连摆手,向王妙妙表示不是自己扭捏,是没有金刚钻揽不了瓷器活。

“卖吃的也不是说你一定要比大厨的手艺好,只要有自己的特色就可以了。而且现在大家对吃的还没有那么高的要求,基本上能填饱肚子味道好一点就行。”

张嫂子在那边琢磨了半天,自己出了一手腌泡菜的好手艺,其它好像就没有什么能拿的出手的了。

“泡菜也可以,你现在地里有那么多菜,都可以拿来做泡菜,咸菜。然后你再做一些油辣子,放在一起炒一下就可以拿去卖。”

之前张嫂子跟王妙妙说过,塘沽附近开了很多私人作坊,还有一些工地,有的管饭,有的不管饭。

“所以你可以先做一些泡菜,还有一些辣椒酱,拿去附近的工地上卖卖试试看。有的人可能只从家里带一些饼子,又干又硬不好下咽,但是如果能配上一些爽口有味道足的小菜,我觉得他们应该乐意买。”

张嫂子一听觉得很有道理,这种酱和泡菜对她来说不是难事。而且在外面干活的人买上一瓶子,可以吃好几天。

张嫂子是个风风火火的人,跟王妙妙这边合计完,就赶紧跑去地里拔菜准备先做一些样品。田里的辣椒多的不得了,正好可以用来做辣椒酱。

“等我回去先做一些,送下来给你尝尝,到时候你帮我再参谋一下我再改进改进。”