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八九筑巢燕归来,九九加一九,耕牛遍地走!

现在已经二九了,田里已经没有啥活,再过三四天,就要开始分粮猫冬了。

到时候除了特别安排的活计,大家都可以不用上工,准备过年了。王妙妙也准备去镇上一趟,换点钱再买点东西,顺便去一趟县城找找有没有黑市这种地方,她不能就这样坐吃山空。

早上的鸡汤还剩一部分,把鸡肉撕成丝,中午做了一大锅鸡汤玉米面疙瘩,几个人吃的一干二净。

下午王妙妙去刘木匠家拿了她定制的木模具,一个方方的盒子,里面有16个正方形的凹槽,底部凸起一个“王”字。

原本想做一朵芙蓉花的,但是工艺太复杂,刘木匠不愿意费心神,也就算了。

点心种类很多,可是现在能做的不是很多,其中最简单的就是绿豆糕,空间里有绿豆,昨天晚上睡觉前已经泡上了,今天一下午就躲在空间里面捣鼓。

绿豆皮浸泡一夜已经胀破,用双手轻搓摩擦使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮,少数的用手剥落。

将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸一个小时,用手动搅拌器捣成绿豆泥。加入白糖和食用油翻炒,然后装入木质模具,按压结实,静置片刻,将模具倒扣过来,16个绿豆糕就做好了。

王妙妙尝了一个,香甜绵软,又带点绿豆的清香,很是好吃。

如法炮制,把所有的绿豆蓉都做完,做了70几个绿豆糕,空间里放了30几个自己吃,留10个给张志平郑凯他们尝尝鲜。

剩下的40个,10个一份用食品纸包装,准备晚上给马婶子,大队长,老支书还有周老爷子他们送过去。然后找大队长开介绍信,明天去镇上。