历虾用清水洗干净，大铁锅刷干净烧开水，将历虾放进去烫上几分钟捞出来，摊在大篦子和盖垫上，都放到房顶上晒着。

在处理咸鱼。

鲈鱼从中间刨开，抹上盐，也拿到房顶上晒着。

至于海螺海胆这些，向思浓就没打算过夜，中午吃一顿海螺面，晚上吃海胆。

这顿顿有鱼虾，就算没有猪肉也没那么馋了。

历虾经过几天的暴晒，原本就不大的个头显得就更小了。

一颗颗在篦子上看着很是诱人。

拿起来吃一个，还有些水分，那就继续晒。

这东西晒的越干越好保存，向思浓打算在外头意思意思放一点儿，剩下的都放空间超市。

还别说，这空间超市虽然鸡肋，但当个保险冰箱倒是很合适。

等到下一个集的时候，历虾也晒好了，向思浓晒上瘾，又提着桶去赶集，几个大娘哭笑不得，“我们先去不去了，等过阵子再晒。中秋节前后个头更大一点儿。”

向思浓去了，又买了半桶历虾，看见一种大头鱼，向思浓就问，“老伯，这是什么鱼？”

“红头鱼，炖豆腐，或者红烧，味道还凑合。”

向思浓看见什么鱼都想试试，于是就买了几条。

赵大娘的话也给她提了个醒，中秋节前后鱼虾最肥硕，等那时候再晒也不迟，现在天还太热，说不上什么时候有雨，一不小心她晒的东西就得被淋坏了。反正靠着海，现买也来得及。