“娘,你去挑选两碗颗粒饱满的黄豆,用来炖猪脚,最好吃。”
听到赵福宝的安排,赵婆子赶紧去挑选黄豆。
五花肉焯水之后,在锅底倒了点油,然后开始倒入锅里煎至金黄,盛出来备用。
用霜糖熬糖色,然后把肉倒进去翻炒一会儿之后,倒入陶罐里。
“娘,你烧火,一定要小火。”赵福宝交代,她还要去弄猪脚。
“好嘞,这我会干。”赵婆子从大锅底下弄了一些正在燃烧的柴火,放在陶罐下面,进行小火慢炖。
很快猪脚焯水完毕,用荤油炒了一下,放在另一个陶罐里。当然了,里面也放了挑好的黄豆,加了水到4/5的位置。
赵婆子就在这两个简易的灶台边上烧火,小火炖着。
赵大嫂杀好鸡之后,剁成一块块,就连鸡腿也给剁了。
赵福宝做成了红薯烧鸡,再加点绿豆角,最后又放了点香菜。
油炸小银鱼,以及银鱼鸡蛋羹。
之后的韭菜炒蛋,再加上一盘炒青菜。
张里长家里有腌好的咸鸡蛋,之前送过来三十个,还没吃完。
直接煮了,一分为四,摆在盘子。
还有一道拍黄瓜,放点盐拌上蒜末,清爽好吃。
最后,赵福宝西瓜切成薄片,摆放在盘子。
就在赵福宝带着家人忙活做饭的时候,裴县令带着他们到了后山。
不仅看了快要罢园的西瓜地,他们还发现那果树。
崔恒问赵村长,“赵老伯,这是什么果树?我看着有点像奈!”
赵村长回答:“回崔公子,的确是奈!不过树苗今年刚刚种,还小,估计还得两三年才能挂果。”