再次到屋里拿出来杀猪刀,磨了又磨,亮闪又锋利。
赵婆子手起刀落,很快就把这半扇猪肉厚厚的肉割了下来。
一部分洗干净,撒上厚厚的盐,腌制起来。
另一部分用来熬油,熬出来的荤油,装在陶罐里,放在阴凉的地窖里面,可以放很久。
以前炒菜,只是用筷子挑一点点放在锅里。
有了这么多荤油,以后他炒菜的时候就不用筷子沾点荤油,而是用勺子。
一盘菜就放一勺油,一定很香。
上次已经请了村里人喝汤吃肉,说是大女婿送来的。
可这次,用什么理由呢?
赵村长想了想,然后决定,“那就不请了,升米恩斗米仇。上次是情分,但多次请村民吃,以后不请,或许就被人说了。”
听到这话,赵婆子顿时眉开眼笑,“对,我也觉得不给最好。我爸骨头炖了,其他吃不完,就腌制了。”
这时候,赵福宝过来了,“爹,我觉得不送给村民,但应该送给李家村的李夫子。”
听到这话,赵村长眼露精光,旋即笑了,“对,应该送给李夫子,说不定李夫子愿意来咱们私塾教书。”
“不会吧?”赵婆子狐疑,“家里有私塾,怎么会愿意来咱们这里教书呢?”
赵村长笑笑,“上次我带着三郎四郎五郎过去,加上他们三个,总共才七个人。就算一年有三两银子的束脩,七个孩子,一年才二十一两银子。”