这提一篮子去集市卖，其实不是什么大问题。

只是国营饭店吃饭的人可不少，要是后面跟不上供应，反而是件麻烦事。

又或者说，后面种出来的蘑菇多了，国营饭店总不能全都包圆了。

纪主任说出了自己的担忧。

“扩大规模的话，问题倒是不大，这草菇大棚，我们大队里负责种植的社员，也算有了心得，要是推广开，也能出去教学。”

不过单卖草菇，肯定还是不行的，周苋觉得，既然都有草菇了，那怎么着也得来点花样吧。

所以她又带了一篮子蘑菇来了食堂，和曲师傅两个人嘀咕半天，把蘑菇处理了一下，做成了蘑菇酱。

那香味，还没吃午饭呢，就飘到领导干部办公室，大家都在猜测，这是在做啥好吃的。

到了中午，个个脚步不停地往食堂去了。

“老曲，这做得啥，怎么这么香？”

曲师傅嘿嘿嘿的笑，端了一盘刚做好的蘑菇酱出来，“你们猜猜是啥东西？”

众人看是没看出来，有人直接上筷子了，把那看不清是啥的东西，就着馒头一起吃了。

“这是肉酱吧？”

“啥肉经得起这么造啊，那是蘑菇酱，用蘑菇做的。”曲师傅笑呵呵的说道。