嘉元县因紧邻着利州州府利章县的关系，整体经济发展得还不错。

县中大道两边，商铺林立，种类繁多。

无论是老百姓日常生活必不可少的粮铺、盐铺、杂货铺、布店；还是提升生活品质方面的胭脂铺、成衣铺；或者是上升到精神追求层面的书肆、瓦舍，全都应有尽有。

至于与吃喝相关的食肆、酒楼、茶馆、点心铺子什么的，那就更多了。

除了正经有店面的铺子差不多五步一店十步一铺外，还有许许多多穿插在各个角落的各色吃食摊子、茶寮等。

同时，也是这些铺子、摊子上的人气最足。

她们一路走来，只要是卖吃的，不管是铺子还是路边的小摊，都是客人不断。

有些红火些的，还能排起长队。

可见，无论哪个世界，哪个朝代，万变不离其宗的，便是民以食为天。

难怪她看过的那几本穿越小说，主角无一不是以美食起家。

可惜了了啊！

她不擅长厨艺！

这么一条稳稳的创业之路不适合她。

但是这也说明，要想低风险起步，即使不直接做餐饮，也得做与之搭边的生意。

虽说高风险高回报，可那是本身有一定资产的人才有资格说的话。

她的话，前期还是老老实实地苟着吧。

于是，像造纸、做肥皂这些与餐饮毫不搭边的便被叶藤麻溜地给排除了。

将创业赛道定下来后，叶藤再跟着崔大娘她们进店后，与店家、伙计攀谈时，便问得更有针对性了。

到她们买齐东西，准备返回客舍做午饭吃的时候，叶藤已经对嘉元县百姓的消费能力、消费习惯、基础物价以及几个行业禁忌什么的都有了大致的了解。