但是那酱汁又完全浸入了兔头里面,薄薄的一层皮肉,啃食起来滋味令人上头。
“这个麻辣兔头真好吃,和鸭脖一样好吃,就是一整个吃起来太麻烦了。”梅兰小声道,但是筷子上的兔头却是一瞬间也没放下来过。
听到梅兰的说法,杨溶月将锅中的麻辣兔头干脆的全部取出来,再次切成两半后放置在另外干净的盘子中。
根据菜谱上的建议,这麻辣兔头凉了吃着更入味更香,所以如今卤水煮的时间足够后干脆捞出来放着。
待到那些武学社弟子晚间回来,便可以直接吃了。如今这麻辣兔头都对半切开了,到时候倒是能多分几个。
杨溶月满意地看着那些麻辣兔头,以及烤炉之中还在保温的肉堡,顿时觉得今晚这秋猎篝火大会稳了。
如今便剩下了那些猎到的大型猎物,到时候要直接用烤串车烤制,再准备好干碟的酱料。
从还放在后头的班车上找出油酥花生米一罐、孜然一碗、芝麻一碗、辣椒粉一罐、白胡椒粉半碗、桃酥十块、少许盐。
杨溶月抓起一把花生米,在另一个空碗上用双手反复揉搓花生米,直到将花生衣搓掉。
随后,将孜然放入锅中翻炒,起初孜然在锅中还在噼里啪啦地翻炒。反复炒制了一刻钟后,直至锅中的孜然安静下来才将孜然盛出。
接着便如法炮制,将芝麻也炒过一遍。取出后便是辣椒粉,因着担心吃辣的人少,这辣椒粉比原定的分量还少些。