杨溶月思来想去，还是多加些新菜进去才有诚意。

油豆腐放进清水中浸泡，趁着浸泡的功夫。杨溶月手上刀工极快，将蒜头、香菜、小米椒全部切好了。

连带着生抽、白芝麻、孜然粉、辣椒粉以及五香粉全都混合在一起，最后加入重要的香油。

便可以起锅烧油，等到锅中油温升高便可以将擦干水分的油豆腐放进去开始油炸。

梅兰在一旁看得龇牙咧嘴，实在是那些油因为高温产生的气泡炸开时，实在骇人。

“小姐你真是太厉害了，每次看你下厨都好像在表演一样，实在是好看。”梅兰在一旁帮不上忙，只好在旁边不停地夸奖自家小姐。

瞧着那些油豆腐一个个都开始鼓包，杨溶月拿着长长的竹筷，将那些油豆腐捞出稍稍沥干油水。

便将小碗中调和好的秘制酱料倒在了那些油豆腐上，随着一声‘啪叽’的油炸声，那些调料彻底浸润了油豆腐，伴随着高温将调料的香气激发。

瞬间，闻着味道的梅兰便咽了咽口水。眼睛眨也不眨地盯着那一碗臭豆腐，只差没把眼珠子扔进去瞧着。

“梅兰，帮我去拿些白日剩下的榨菜过来。”杨溶月想到菜谱上备注的口味偏好，便顺嘴喊道。

梅兰一听，醒醒神：“小姐，这看着就很好了呀，为何还要加榨菜？”

不过虽然不理解，但是梅兰乖乖照做，很快就将榨菜拿了过来。只见杨溶月接过榨菜后，便倒进了那碗让她垂涎不已的油豆腐中。