杨溶月一眼扫过其他人，心中了然。神色却依旧平静：“父亲创立杨家酒楼数十年，菜谱虽有增添，但到底是有些旧了。从前我便想着更新新的菜式，如今也是巧了。”

说着，杨溶月从袖口中取出那叠的整齐的纸张，扬了扬：“有人不计成本的替我们宣扬杨家酒楼同样的菜品，那我们就彻底换新菜。食客虽有恋旧，但是大把人喜欢新鲜样式，我们手艺摆在那，做的新菜也能让食客吃出我们的本事来。”

开门的那个伙计看着那叠纸张，张大了嘴：“大掌柜的，这些难道都是您准备的新菜吗？”

其他人同样心中好奇，目露疑惑。

点点头，杨溶月将手中的纸张拿给梅兰：“去前头请李叔找人将这些菜名都刻上新菜牌，今日你们便跟着我将所有的新菜全都做过一遍。以后我们便只做这新菜谱上的菜，那些旧的便不再卖了。”

【酒楼员工凝聚力达标，获得上下一心奖章。奖励特殊调料一份，积分五万。】

已然听呆了的伙计们在听见杨溶月要将这些新菜都教给他们做，顿时欣喜若狂。更有甚者差点就跪了下去，还是一旁还有些清醒的人给他拉住了。

“你在这跪什么，不知道还以为大掌柜的苛待你呢，要感激大掌柜的咱们就好好做事。”这话虽理智，但是声音颤抖显然同样激动。

盛朝虽不至于教会徒弟饿死师傅，但多少还是有很多人不愿意外传自己的东西。如今杨溶月这么做，无异于直接收下他们做徒弟的同时，还不吝教学。

“以后这样的新菜还会出，所以你们也放心。我敢这么做自然是有我的底气在的，酒楼生意好起来，对大家都是有好处的。”

闻言，后厨众多伙计纷纷道谢。