简瑶紧张的咬唇，古代的繁体字她读着能猜个七七八八，但写下来又是另一回事。

苏培盛见简瑶一脸为难。

“怎么？”

“不瞒您说，我……我写字儿不好，只有我自己认识我写的字。”

简瑶说着就刷刷刷写下几个潦草的蝇头小字。

苏培盛：“……”

简氏不是探花郎的女儿嘛，她的字儿哪里是不好，简直是鬼画符。

“没事，人无完人，你口述吧，我来执笔。”

“有劳苏哥哥。”

简瑶如蒙大赦，开始缓缓口述今日的菜肴。

待报完菜名，苏培盛又唉声叹气道：“还没到下雪的时候，冰鉴无冰，过两日就无法冷藏肉类，头疼。”

“你们没准备腌咸肉这些耐储存之物吗？”

“腌肉齁咸，没人爱吃，没事儿，我会安排人天天去野猎，准备新鲜的肉类。”

简瑶：“……”

她羡慕的差点扭曲，如果这当口谁能给她一块咸肉，她一定欢天喜地给他磕头谢恩。

“其实冰镇食物未必就要冰块，我有一种法子可制作不需要冰块的冰鉴，只是需要频繁浇水保持沙子湿润，稍微麻烦些，但能暂时顶几天，天气转凉，估摸着再过七八日就要下雪。”

“哎呦那太好了，六号，你快说说是什么好法子。”

苏培盛乐得眉开眼笑，这女囚冰雪聪明，若当奴婢简直是难得一见的可造之才，可惜是个流放女犯人。