吃惊得瞪大了眼睛。

“玉兴啊，这是生的，咱不兴吃啊！哥知道你想把肉让给哥吃，可也不能这么委屈自己的哈。”

林玉山即将到嘴的三文鱼，被林玉兴拦截住。

这会儿才想起，没给林玉兴介绍这三文鱼的事情。

又把生吃三文鱼和牡蛎的事情给林玉兴做了个解释，解释完又示范着吃了两口。

见林玉兴仍旧半信半疑，指了指主桌上的几个将军，看到人家也是这般吃法。

“咳，这真的生吃啊？”

“真的，味道好着呢，尝尝。”

林玉兴真的尝了，十分软糯的口感，嚼起来跟吃大肥肉一样，口感又不会觉得油腻。

接连吃了几片，立马就适应了这种口感。

“还真不错，这鱼颜色好看，味道还好吃，真是奇了怪了。”

“大堂哥，你可不知道，这鱼啊，煮熟了吃还没有生吃好吃呢，煮熟了，有些柴。”

林玉山这两天看书的时候，又看到了一种生腌的做法，可以做生腌海虾、螃蟹、三文鱼等，看到书上的图片十分美味，只可惜最近他没好意思找伙夫试着去做。

这天气也热了一些，岛上没有冰块，不冰镇着的话，生腌怕是也做不成功。