就是兔子繁殖得太快,城里合作的酒楼,也耗不起这么大的量。
于是家里的兔子越来越多,越来越多,多得有些让人头疼。
林笑儿平时哪记得注意这种小事,不然早知道的话,早就给出了解决办法。
酒楼里都吃不下这么多兔子,自然是要找新的销路。
通阳城里这么多人,城中的老百姓口袋里也不是买不起肉,那必须得拓宽客户源。
林笑儿弄了几张做兔肉的方子出来,其中就有冷吃兔。
这也就相当于是做兔肉零食了。
冷吃兔一锅一锅做好,让人在羊肉饭馆门口支个摊,专做外带生意。
就好像是那些卖烧鸭、烧鸡的店一样,油纸一包,就能带走。
冷吃兔味道很好,价钱也不贵。
还能带走,买回家做个下酒菜合适的很。
没出几天,冷吃兔这道小菜就被不少人知道,走过路过羊肉饭馆带上一两包冷吃兔的老百姓,还真不少。
还有麻辣兔头、麻辣兔丁什么的,也在羊肉饭馆里上了不少和兔子有关的新菜。
“先前还担忧的事情,笑儿一出手,就解决了,现在哪儿还担心兔子太多卖不掉哦,哈哈哈……”
大伯娘和二伯娘在后厨炒着冷吃兔,说起这事,就觉得好笑。
“对了,大嫂,过几天玉兴不是要去南江城,笑儿可说了,到时候南江城那边也要开个羊肉饭馆,你说到时候是我去,还是你去?”