这样的鱼，清蒸是不好吃的，也没几块肉。

赵小芬别出心裁地做了酸菜鱼，十来条小鱼下入大锅，煎至两面金黄，再倒入清水，盖上锅盖，不一会就煨出了奶白色的鱼汤，捡一颗酸菜细细码成丝下入锅里，不一会，灶房就传出一股令人口齿生津的香气。

钢蛋和铁蛋扒在窗口，眼也不眨地盯着灶房里那口大锅。

招娣和盼娣在稍远一点的地方，不时地抽动鼻子，想多吸一点香气。

别说小孩们馋了，大人们也饿得不行。

江大海肚子咕咕叫，跟打鼓似的，忍不住嘀咕：“咋还没做好。”

话音刚落，门开了，赵小芬一手端着一个大盆，放在了堂屋的桌上。

“哦！”钢蛋和铁蛋欢呼一声，一蹦三尺高。

大家按位次坐下，都眼巴巴地盯着桌上的两盆菜。

铁蛋的眼睛瞬间亮的像两颗黑宝石，直勾勾地瞪着酸菜鱼和韭菜炒河虾，口水在嘴里直打转。

奶白色的鱼汤浓稠得像是上好的牛乳，鱼身两面金黄，泛着油光，黄色的酸菜和绿色的葱花以及红色的小米椒点缀其间，令人食指大动。

河虾经过热油的席卷变成了好看的红色，半指长的韭菜翠绿可口，汤汁油亮诱人。

谁也不敢先动筷子，就等赵小芬一声令下。

“吃吧。”赵小芬率先动筷子，尝了韭菜炒河虾。

河虾个头不大，跟虾米差不了多少，但架不住味道可口，带着一股子河鲜特有的鲜甜味，配上鲜嫩的韭菜，那味道，谁吃谁知道。

孟秋梨舀了一大碗鱼汤，满足地喝了一口，酸辣可口，十分开胃。